Ely Cuenca vive en Machala, provincia de El Oro, es Licenciada en Gestión Ambiental por la Universidad Técnica de Machala. En la provincia de El Oro ella realiza actividades de concientización ambiental sobre ecosistemas marino costeros a través del involucramiento y participación activa con la ciudadanía en para reducir la contaminación por plásticos y micro plásticos. Ella fundó la iniciativa PEMA (Programa de Educación Medio Ambiental) por la cual ha realizado varias actividades de ciencia ciudadana y Educación Ambiental colaborando con instituciones públicas y ONGs en la provincia de El Oro. Ella trabaja en el Proyecto de Educación Comunicación Ambiental a actores claves del Canal de Jambelí, sitio RHRAP internacional dentro del Programa de Sitios Prioritarios para Acuáticas Migratorias de Aves y Conservación.